März 2018

Das moderne Leben mit all seinen Möglichkeiten hat viele Annehmlichkeiten mit sich gebracht. Was früher große Mühe bedeutet hat, bspw. die Überwindung von großen Distanzen, wird heute bequem mit dem Gaspedal erledigt. Diese Art zu leben bereitet aber auch Probleme, weil wir tw. massiv gegen unsere Urprogramme verstoßen, was nicht ohne Folgen bleiben kann. Abgesehen davon, dass viele Menschen sowieso zu viel und auch noch das Falsche ( zuviel Zucker, Weißmehl, Alkohol, Fleisch, Fastfood und zuwenig Obst und Gemüse ) essen,...

Seit Oktober 2017 ist der unbegrenzte Einsatz der Zuckeralternative ISOGLUCOSE erlaubt. Mit Folgen, die man  jetzt schon abschätzen kann, wenn man in die USA schaut. Dort ist der billige Zuckerersatz schon lange massiv im Einsatz und am Übergewicht und dem schlechten Gesundheitszustand vieler US-Amerikaner zu erkennen. Aufgrund des Kostenvorteils gegenüber handelsüblichem Zucker wird Isoglucose von der Lebensmittelndustrie sehr gern vor allem in Getränken eingesetzt. Warum sollten man Isoglucose meiden? Isoglucose, und da sind sich sehr viele kritisch eingestellte Fachleute sicher, gefährdet unsere...